五味子提取物是以五味子Schisandrachinensis等的干燥果实提取物，主要有效成分为木脂素类如五味子甲素、五味子乙素、五味子醇甲、五味子醇乙、五味子丙素、五味子酯Chemicalbook甲等，还含有蒎烯等多种挥发油和柠檬酸、苹果酸、酒石酸等有机酸类化合物。用于久咳、虚喘、梦遗、滑精、遗尿、尿频、久泻不止、自汗盗汗、津伤口渴、短气、脉虚、内热消渴、心悸、失眠。
1.对肝脏作用
五味子提取物及其制剂能促进肝糖元异生，又能促进肝糖元分解，并使脑、肝、肌肉中果糖的葡萄糖磷酸化过程加强;其乙醇提取物能明显降低血清谷丙转氨酶，对四氯化碳引起的肝脏损伤具有保护作用。大鼠灌胃五味子酚(Ⅰ)后，肝微粒体细胞色素P-450、NADPH-细胞色素C还原酶、氨基比林脱甲基酶活性、肝脏重量及肝微粒体蛋白含量均显著增加，苯并比羟化酶活性增高，电镜观察发现大鼠肝细胞滑面内质网明显增生，说明对肝微粒体单加氧酶有诱导作用。除此以外，能降低CCl4中毒小鼠的SGPT，抑制CCl4引起的肝微粒体脂质过氧化，以及CCl4代谢转化为CO。这些作用与五味子其他成分如乙素等作用类似。
2.对中枢神经系统的作用
五味子提取物能增加中枢神经系统的兴奋性，提高智力活动和工作效率。五味子均可明显延长小鼠对戊巴比妥纳的睡眠时间，二者具有协同作用。小鼠口服五仁醇，可使脑活动明显减少。其醇提取物有抗电休克和中枢兴奋药引起惊厥的作用。
3.对消化道溃疡作用
五味子提取物有较好的抑制胃溃病的作用，对无水乙醇引起的胃粘膜损伤亦有预防作用。
五味子及其提取物有血管舒张作用，当循环衰竭时，又有显著升压作用。此外还具有一定强心作用。五味子对离体及在体蛙心有β受体阻滞剂的作用。
5.对免疫系统的作用
五味子仁醇提取物25mg/kg/日对小鼠脾抗体分泌细胞及特异玫瑰花形成细胞的抑制作用与皮质激素20mg/kg/日的抑制效能相同，二者合用并有明显的协同作用。
6.延缓衰老作用
五味子提取物有增强细胞免疫作用，加强睾丸和卵巢的RNA和PAS合成，促进生殖细胞的增生作用，有明显的抗自由基作用，还可通过改变MAO及其同功酶活性起到抗衰老作用。五味子素具有抗氧化作用，可保护心脏免受脂质过氧化作用的损伤。
7.对肾脏的作用
戈米辛A和脱氧五味子素可抑制尿蛋白排泄的增加，并改进血清生化指标。
8.抗过敏作用
戈米辛A对鼠同种被动过敏性皮肤反应(PCA)、大鼠的皮肤过敏反应有明显的抑制作用。
9.抗肿瘤作用
五味子提取物γ-五味子素对白血病和KB细胞有细胞毒作用，对癌细胞DNA、ATP和核蛋白代谢均有抑制作用。
10.抗菌作用
100%的水溶液对皮肤癣菌最敏感。五味子的乙醇浸液在体外对炭疽杆菌、金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、副伤寒杆菌A和B、肺炎杆菌、伤寒杆菌、霍乱弧菌、肠炎沙门氏菌、志贺氏痢疾杆菌、变型杆菌等皆有抑制作用。对绿脓杆菌亦有较强的抗菌作用。在体内和体外都有抗病毒作用。
11.毒副反应
五味子毒性很小，浸膏5g/kg给小鼠灌胃未见中毒。给五味子素1g/kg，未见死亡。也有服用五味子煎剂引起呼吸困难，五味子糖浆引起皮肤过敏反应的报导。